Propiedades del mango

Beneficios del mangoEl mango, esa fruta que pasa desapercibida en las estanterías de las fruterías pero que son un alimento potencialmente nutritivo.

Podemos encontrar mango durante todo el año gracias a que es una fruta que se cultiva en varios países tanto de Asia como de Sudamérica y se importa a nuestro país.

Composición nutricional y beneficios

Su aportación calórica es ligeramente más elevada que en otras frutas, ya que 100 gramos de mango aporta cerca de las 60 Kcal, en cambio, 100 gramos de pera o de naranja, aportan 39 Kcal y 37 Kcal respectivamente. Sigue leyendo

Propiedades del melón

Propiedades del melónEl melón es una de las frutas reinas de la temporada de verano, al ser tan refrescante y su sabor dulce apetece tanto de postre como para merendar cualquier tarde calurosa.

La mejor época para consumir melón en su máximo esplendor son los meses correspondientes entre julio y septiembre. A pesar que gracias a la importación y a los invernaderos, podemos encontrar melón en otras épocas del año.

El melón aporta muy pocas calorías, tan solo 26 Kcal por cada 100 gramos, por lo que una tajada de melón podría ser perfectamente de 400 gramos, que tan solo nos aportaría 100 Kcal, lo mismo que 15 aceitunas.

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Diferencias entre Consumir preferentemente y Fecha de caducidad

Fecha caducidad¿Quién no ha dudo en comerse un yogur de la nevera al ver que estaba “algo pasado”?  Pues bien, realmente no tenemos porque preocuparnos tanto por ese yogur, sorprendentemente, hay cosas más insalubles que un yogur pasado  un par de días.

Hace unos meses hubo un gran polémica en nuestro país ya que desde el Gobierno, nos informaron de que muchos alimentos que antes se caducaban, ahora dejarían de hacerlo.  ¿Y eso por que?

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Sí a una dieta saludable, no a las dietas milagro.

Dieta milagro noUna alimentación incorrecta contribuye a la aparición de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes e incluso favorece la aparición de algunos tumores.

La obesidad es un problema grave en España y que parece tener un futuro desalentador, ya que un 28 por ciento de los niños de entre 3 y 12 años sufre exceso de peso, según la jefa de servicio de Endocrinología de HM Universitario Montepríncipe y HM Universitario Torrelodones, Pilar García Durruti. Con el objetivo de poner freno a esta situación, la doctora ha ofrecido una serie de pautas.

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¿ La dieta sin gluten ayuda a adelgazar?

Simbolo celiaquiaFalso. Hasta el momento no existe ningún estudio científico que relacione la restricción de alimentos con gluten con una reducción en el peso.

Una dieta sin gluten se prescribe única y exclusivamente a pacientes con celiaquía, una vez comprobado su intolerancia mediante una biopsia intestinal. Además, será una dieta no temporal, sino una dieta para toda la vida.

El aporte calórico de un producto con gluten o sin gluten es insignificante, por lo que no es necesario comprar exclusivamente estos productos.

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Comidas saludables para un día de playa

Comida playaCon el calor muchos de nosotros acudimos a las playas y ríos para intentar disminuir la sensación de calor que sufrimos durante esta temporada del año, pero en muchas ocasiones, lo que puede ser un bien para nuestro cuerpo, también puede ser un mal para nuestra alimentación.

Alimentos cocinados y preparados para ser consumidos en cualquier momento, o bien, refrescos, aperitivos son los alimentos más típicos de estos días de playa. La mayoría de estos alimentos son fuente de grasas y azúcares, por lo tanto, no nos ayudan a mantener nuestro peso ni a realizar una dieta sana y equilibrada.

Para que el ir a la playa sea un mal menor, vamos a recomendar platos y alimentos que podemos llevar fácilmente y que además sean sanos y apetecibles.

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Las dietas de los famosos

CobrarAntes de que se ponga en marcha la nueva ley que prohíbe compartir noticias gratis, os dejo un artículo muy muy interesante que se publicó en Comer o no comer, redactado por Antoní Ortí.

En este post entenderéis porque muchos “famosillos” por llamarlos de algún modo, tienen motivos para sonreír…lo bueno es que aún siendo la imagen de un producto milagro, no bajan ni a “tiros”. 

Jorge Javier Vázquez, Belén Estebán, Kiko Rivera, Chenoa y Cristina Tárrega, entre otros, se parecen en muchas cosas, pero sobre todo en una: en aumentar su cuenta corriente promocionando productos milagro. Lo desveló en mayo “LOC”, el blog de “El Mundo”, tras acceder a los cachés que cobran 19 famosos por promocionar productos que hacen un “flaco” favor a sus usuarios. Vamos con esta lista que reprodujo posteriormente en una versión “enriquecida” y “fortificada” “Mi dieta cojea”:

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La importancia de pesar los alimentos

Pesar los alimentosCierto es que cuando hablamos de cuidar nuestra alimentación solo nos basamos en el aspecto cualitativo. Es decir, se habla de los alimentos más y menos recomendados pero nunca se específica la cantidad que debemos consumir. 

Realmente los alimentos son  factores que juegan un papel muy importante en el mantenimiento de  nuestro peso, pero al igual de cierto es que si comemos más de lo necesario, aumentaremos de peso.

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Blog sobre Nutrición y Dietas Saludables. Olvida las Dietas Milagro y los Productos con la Dietista Nutricionista Cristina Sánchez Reyes.