Educación nutricional
Ofrecer una educación nutricional con una base solida es fundamental para que la población pueda tomar sus propias decisiones y pueda llevar una dieta saludable y equilibrada. Por ello, en esta sección encontrarás información básica y alguna más específica.
Comer sano ¿realmente sabemos?
Parece mentira que seamos capaces de usar con total facilidad, una tecnología que hace menos de 15 años...
Desarrollo microbiota intestinal
Nuestra microbiota intestinal podríamos catalogarla como un órgano más, ya que tiene funciones fisiológicas que harán mejorar o...
Curso de Seguridad alimentaria
Y mañana.... a impartir curso de seguridad alimentaria! El objetivo de este curso será sobre todo impartir conocimientos...
Diferencia entre probiótico y prebiótico
En un plazo de 10 años hemos introducido nuevas palabras relacionadas con la alimentación, nutrición o cuidado personal....
Taller Cocina Saludable para niños en Reus.
Como os comenté, el próximo mes de Febrero voy a empezar a hacer Talleres de cocina saludable para...
Talleres cocina para niños en Reus
A partir del mes de Febrero vamos a empezar un proyecto nuevo y cargado de diversión para los...
Toxiinfecciones en Navidad
Cuando se avecina la navidad solo pensamos en todos los alimentos que vamos a consumir y en el...
Clasificación de las grasas
Todo el mundo ha oído hablar de las grasas pero a veces, solo cuando miramos la etiqueta de...
¿Por que engordan tanto los alimentos fritos?
La fritura es una técnica culinaria sencilla que con el paso de los años se usa con mayor...
Taller de Alimentación por Cristina Sánchez
Ayer por la tarde tuve la oportunidad de hacer un taller de Alimentación en l'Akademia Cambrils. Una gran...