El panga es un pescado blanco de río procedente de Asia. Su bajo valor económico y su sabor, bastante insípido,  ha provocado que sea un pescado de  fácil acceso y aceptado por la población que menos disfruta del pescado.

Pero, ¿es saludable? ¿Podemos confiar de su procedencia? ¿Con que frecuencia podemos consumirlo? Tan solo decir que muchos caterings lo eliminaron de su menú hace años…  Aunque en consulta recomiendo no consumirlo, espero que este reportaje sirva para concienciar un poco más a la población. 

Os dejo un enlace para que podáis ver online, el reportaje que han hecho sobre el Panga.