Estudios científicos
Esta categoría abarca los estudios científicos más actuales y relevantes del mundo de la nutrición y la dietética. Estudios publicados por asociaciones, colegios o federaciones, pero siempre, estudios con una base fiable.
¿La menopausia provoca aumento de peso?
Que con la menopausia la mujer aumenta de peso es un mito. Un estudio de la Sociedad Internacional...
Casi la mitad de los niños españoles tienen sobrepeso.
Como indicaba la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), uno de cada 6 adultos españoles...
Información para entender mejor el etiquetado nutricional
La lista debe incluir también todos los componentes de un 'ingrediente compuesto', a no ser que dicho componente...
Dietas insanas más peligrosas que el tabaco.
La comunidad internacional sigue prestando una insuficiente atención al empeoramiento de la epidemia de la obesidad y las dietas poco...
La UE reducirá los niveles de cadmio en las leches infantiles y en otros alimentos.
Los alimentos son la principal fuente de exposición del cadmio para los no fumadores y su acumulación en...
Bebidas energéticas y excesos de cafeína
Sería acertada una regulación que sobre el acceso y consumo por parte de embarazadas, adolescentes y niños, además...
Relación grasas y cáncer de colon.
Las dietas con alto contenido de grasas saturadas son conocidas como factores de riesgo para el cáncer de...
¿Cuánta cafeína puedo tomar al día?
La cantidad diaria de cafeína al día para un adulto, es la que se encuentra en aproximadamente cuatro...
Mucho más que unas simples legumbres.
La reducción del colesterol que se atribuye a las legumbres fue superior en los hombres, en comparación con...
¿Cómo cocinar de manera saludable?
Podemos seguir una dieta sana, teóricamente sana, pero cocinar de una manera poco saludable. El procedimiento, el modo...