Falso. Tanto las hortalizas como las verduras tienen muchas propiedades nutricionales, pero su consumo no otorga una reducción de peso directamente.
Si que es cierto que su escaso aporte en grasas y su elevado contenido en agua hace que sea un alimento muy bajo en calorías, por lo que su consumo se recomienda en dietas de adelgazamiento.
Un factor que tenemos que tener en cuenta es que las verduras y hortalizas cuando se consumen en sustitución de otros alimentos más calóricos y ricos en grasas, favorece la perdida de peso y una alimentación equilibrada y mucho más saludable. Ya que evitamos la ingesta de alimentos más calóricos.
PD: cuando utilizamos la frase «adelgazan», tendríamos que analizar la frase para darnos cuenta que la «comida» no «adelgaza», como mucho, puede ayudarnos a nosotros a perder peso, pero jamás encontraremos un tomate que adelgace jeje.
excelente información
Muchas gracias Dani.