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Consejos para que los niños coman mejor.

 La mayoría de azúcares añadidos en los productos alimentarios procede de los refrescos, bebidas deportivas, bebidas energéticas, zumos,...

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Información para entender mejor el etiquetado nutricional

 La lista debe incluir también todos los componentes de un 'ingrediente compuesto', a no ser que dicho componente...

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La UE reducirá los niveles de cadmio en las leches infantiles y en otros alimentos.

Los alimentos son la principal fuente de exposición del cadmio para los no fumadores y su acumulación en...

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Intoxicación alimentaria; difícil pero no imposible.

Latas en mal estado, pescado o carne mal conservada, productos mal descongelados… En la mayoría de los casos...

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Cuidado con las grasas trans.

Las autoridades de seguridad alimentaria de Estados Unidos ya han dado un paso definitivo al prohibir del uso...

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Contra la demencia, dieta mediterránea.

 Los estudios muestran que una dieta que incluya comer pescado y legumbres dos veces por semana y un...

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Nuevo proyecto para educar a los niños a comer saludable.

El proyecto 'Activilandia' tiene como objetivo enseñar a los escolares que una alimentación equilibrada y la práctica de...

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Mitos y bulos alimentarios.

La mejor solución para romper con todos los bulos alimentarios, es hablar con un dietista - nutricionista para...

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Los alimentos más ricos en grasas trans.

Es muy importante hacer modificaciones en los hábitos de consumo -como leer las etiquetas, no reutilizar los aceites...

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Características de las diferentes grasas.

Además de las grasas saturadas, otras grasas que se encuentran de manera natural y artificial en la comida...