Cinco raciones es el número de raciones entre frutas y verduras frescas, que se recomienda consumir al día.
Alguna de las organizaciones que promociona este consumo es la Organización Mundial de la Salud (O.M.S.) y el equipo de «5 al día» que contribuyen con actividades para concienciar a toda la población.
El consumo de tres piezas de fruta, más dos raciones de verduras repartidas entre la comida y la cena, nos proporciona una optima salud.
Algunos de los beneficios que se le atribuye a la característica de consumir “5 al dia” son:
- Disminución de los lípidos sanguíneos
- Disminución de la incidencia de cáncer.
- Mayor sensación de saciedad, por lo que nos ayuda a controlar el peso.
- Ahorro de secreción de insulina por parte del páncreas. Efecto beneficioso para personas con diabetes.
- Evita el consumo elevado de alimentos.
Además, entre el consumo de frutas y verduras nos aporta una ingesta de 600 ml de agua al día. Cantidad insuficiente de agua pero que nos ayuda para llegar a los 2 litros de agua que deberíamos beber diariamente.
A parte del agua, también tenemos que tener en cuenta que estos alimentos nos aportan una gran variedad de vitaminas, minerales, antioxidantes y sobre todo fibra.
