Cuando estoy en el supermercado hay dos pasillos que odio a más no poder. El de los yogures y el de los cereales del desayuno.
Esos dos pasillos, parece que te regalen salud, como; un vientre plano, unas defensas heroicas, una perdida de peso sin esfuero… pero realmente lo que están vendiendo, es azúcar por un tubo.
En los últimos meses podemos encontrar en supermercados una variedad diferente de cereales llamados «granola».
Y ¿que es exactamente la granola?
Pues bien, es una mezcla de productos vegetales en los que se incluye cereales, avena, frutos secos, semillas y frutas. En esta ocasión, y teniendo en cuenta que los productos envasados, suelen contener una alta concentración de azúcar, os dejo una receta para hacer esta mezcla de alimentos en vuestra casa.
¿En que momento podría tomarla?
Los cereales son sin duda una opción saludable, sencilla y rapida para conseguir una alimentación equilibrada. Por lo que seria ideal tomarlo como desayuno, o si la cantidad es moderada como merienda.
Cristina Sánchez – Dietista Reus
- 100 g Avena
- 50 g Coco rallado
- 30 g Pasas
- 30 g Almendras crudas
- 20 g Semillas de calabaza
- 20 g Semillas de girasol
- Stevia
- Salteamos la avena con el coco hasta tostarlos ligeramente.
- Agregamos las semillas, las almendras y las pasas y seguimos con el tostado.
- Retiramos del fuego y lo mezclamos con yogur natural.
