Tallarines de calabacín

Hace uno meses probé en un restaurante vegano estos tallarines que me sorprendieron mucho y al ver, que últimamente algunos supermercados venden este producto cortado y que también se comercializa pasta de legumbres.

He pensado que es una buena ocasión para ponerme manos a la obra y probar de hacer una receta sencilla para todos aquellos que quieren seguir con una dieta saludable y a la vez fácil, sencilla y sobre todo, económica! 

Tallarines de calabacín
Imprimir receta
Raciones Tiempo de preparación
2 personas 15 minutos
Raciones Tiempo de preparación
2 personas 15 minutos
Tallarines de calabacín
Imprimir receta
Raciones Tiempo de preparación
2 personas 15 minutos
Raciones Tiempo de preparación
2 personas 15 minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Lo primero de todo es limpiar correctamente el calabacín.
  2. Posteriormente y con ayuda de un cortador, pincharemos el calabacín y empezaremos a girar y empezaran a salir, por el otro extremo del cortador, los alargados tallarines de calabacín. Una vez los tengamos cortados, los lavaremos y dejaremos escurrir.
  3. Por otro lado, troceamos el ajito y le salteamos en la sartén con unas gotitas de aceite de oliva y guindilla.
  4. Cuando estén ligeramente salteados, añadimos los tallarines, los salteamos unos minutos y ya los tenemos hechos!

Leave a Response