No vamos a analizar si 200 kcal son muchas o son pocas, pero si que vamos a tener en cuenta que alimentos en mayor o menor proporción, aportan  estas calorías. 

En la imagen que presenta el artículo podemos observar varios alimentos. La característica que tienen en común es que todos aportan 200 kcal, pero  dependiendo del alimento podemos consumir raciones más grandes o más pequeñas. 

La diferencia que existe entre todos los alimentos es la composición nuticional. Esto quiere decir que aquellos alimentos que tengan mayor concentración en grasas, como es la mantequilla, alcanzará rápidamente las 200 kcal. Tan solo hay que mirar que 28 g de mantequilla nos aporta 200 kcal. 

Otro factor que provoca que un alimento sea más calórico es su cocción. En el caso de las patatas fritas, una ración de 75 g ya alcanza las 200 kcal. Pero si en lugar de hacerlas fritas,  las preparamos hervidas, podríamos llegar a consumir 255 g de patata en lugar de los 75 g.

Cristina Sánchez Reyes

Dietista-Reus