Perdemos dinero, ganamos peso

Los expertos sostienen que la crisis económica aumenta la obesidad en la población.

 La crisis económica es uno de los factores que contribuyen a inducir obesidad en la población porque los alimentos más baratos en el mercado suelen ser los más calóricos y porque la actual coyuntura de la economía aumenta los problemas de adaptación psicológicao emocional.

Así lo asegura el jefe del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Carlos Haya de Málaga, Federico Soriguer, quien sostiene que la merma de recursos económicos influye negativamente en la dieta, lo que ha resumido en que «una hamburguesa es más barata que dos manzanas».El investigador ha afirmado que «el tiempo libre que la crisis genera en los parados es falso» y ha argumentado que este tiempo es «negativo», y resulta «difícil que alguien lo utilice positivamente».

Soriguer, que coordina un estudio de ámbito nacional sobre la prevalencia de la diabetes, ha manifestado que la crisis económica también pospone el «gran esfuerzo que supone enfrentarse a la reconstrucción cultural», que queda en «un segundo plano».

«El cuerpo necesita trabajar en sentido mecánico», y es «imposible hacer deporte sin tiempo libre», ha manifestado el endocrinólogo, quien ha apuntado que la crisis ha roto la «conquista» de las 35 horas semanales.

En España, el 18% de la población es obesa, y tiene un índice de masa corporal (IMC) -se obtiene al dividir el peso por la estatura al cuadrado- superior a 30, lo que sitúa a nuestro país entre los que tienen mayor prevalencia de obesidad, ha indicado. Ha defendido la necesidad de que se lleve a cabo un proyecto de «reconstrucción» del modelo social y cultural», pues la estrategia para reducir la obesidad «no puede ser únicamente un consejo».

Modelos a seguir

El proyecto «no debe ser sanitario, sino político», ha opinado Soriguer, quien ha citado como modelo a seguir a Holanda y los países nórdicos, donde se usa más el transporte público y la bicicleta, hay más gimnasios públicos en los barrios y espacios para jugar. También ha destacado la importancia de la educación, ya que la variable que más se asocia con el riesgo de ser obeso es el nivel de estudios.


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