Ayer mismo hablé de los alimentos grasos que deberíamos evitar al máximo ya que su aporte nutricional no es para nada un beneficio para nuestra salud. 

Ejemplo de ello es la bollería industrial. Un alimento que se ha hecho tan típico y habitual en cafeterías,   pastelerías y supermercados, como es el croissant (80g) nos aporta nada más y nada que 323 Kcal. 

En cuanto a aportación calórica, aportaría prácticamente lo mismo 80 gr de croissant que 1 kg de naranjas. Pero no podemos equivocarnos, nada tiene que ver los nutrientes de uno y otro, ya que lo único que tienen en común es la aportación calórica. 

Cristina Sánchez Reyes

Dietista – Nutricionista